ABOUT US

Lebanhmi & câu chuyện về những trái tim yêu Việt Nam

Việt Nam – đất nước 1000 năm văn hiến với nền ẩm thực phong phú và đa dạng, từ ẩm thực cung đình đến món ăn đường phố luôn thu hút nhiều sự quan tâm của các chuyên gia bếp cũng như nhà nghiên cứu ẩm thực từ nhiều quốc gia.

Và từ đấy, một đầu bếp người Pháp đã sáng lập nên thương hiệu LeBanhMi – café & baguette,  khi anh nghiên cứu & tạo ra “Ổ Bánh Mì Kẹp Thịt độc đáo” khi kết hợp với những loại sốt tinh tế mang đậm phong vị Á Âu.

♥ “Sốt Phú Quốc” – Việt Nam tôi yêu, là sự kết hợp tinh tế của ổ bánh mì truyền thống Việt Nam với nước sốt được làm cầu kỳ từ Mayonnaise và nước mắm Phú Quốc.

♥ “Sốt Bale” – Tình yêu với Paris, món bánh mì mang phong cách Châu Âu với kỹ thuật nướng bằng lò, nổi bật với hương vị của tiêu đen và nước sốt truyền thống Pháp. 

♥ “Sốt Umami” – Món quà từ trái tim, đây là loại sốt đặc biệt nhất được lấy cảm hứng từ tình yêu với cô bạn gái người Nhật. Sốt Umami là sự kết hợp của một chút nước tương đặc chế, mù tạt và mayonnaise, mang đến một phong cách thưởng thức bánh mì kẹp thú vị.

Hiện nay, LeBanhMi – café & baguette toạ lạc tại Saigon’s Little Tokyo trên đường Lê Thánh Tôn, là địa điểm cộng đồng người Nhật Bản, Hàn Quốc, … sinh sống & làm việc có thể tìm thấy sự gần gũi với những món ăn Việt phong vị Á Âu có chất lượng cao.

LEBANHMI – Story of the hearts loving Vietnam.

Vietnam, a country with 1000 years of rich culture , especially in cuisine. Not only fancy food but also street food is always an attracting subject for world class chefs and culinary experts from all over the world.

Once upon the time, a French pastry chef was experimenting and come up with the “special Baguette” combined with fine homemade sauces. That’s the story how LeBanhMi was founded.

“Phu Quoc sauce” – I love Vietnam, a great combination of of traditional Vietnamese sub with fine sauce from Mayonnaise and  fish sauce.

“Bale sauce” – love with Paris, the western style sub with oven baked baguette, featured with traditional black pepper corn French sauce.

“Umami sauce – gift from the heart, a special sauce inspired by the love with a Japanese girl. Umami sauce, a combination of soya sauce, mustard and mayonnaise, will bring you excitement to enjoy our sub.

LEBANHMI – café & baguette is located in Saigon’s Little Tokyo, at number 12 Le Thanh Ton street. LeBanhMi proudly serves the Japanese and Korean community living in the surrounding area with high quality food.